Más beneficios de los omega 3

Miriam

Hasta ahora se conocían los beneficios de los ácidos grasos omega 3 para la salud cardiovascular, pero recientemente se ha descubierto que estos ácidos grasos, presentes en el pescado azul, pueden actuar tambien en la prevención del cáncer.

Según se ha puesto de manifiesto en una reunión de expertos en la materia en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, de Santander, el mecanismo consistiría en la entrada de estos ácidos grasos en la célula tumoral la cual sería destruída por el proceso de oxidación.

Según Ana Sastre, profesora de nutrición clínica, ya se están desarrollando sustratos enriquecidos con omega 3 destinados a alimentar a enfermos de cáncer.

Vía | Diario Médico