Recetas de cocina sanas y nutritivas, deliciosas para todos en casa 

Recetas saludables y fáciles 

Una de las grandes preocupaciones hoy, de las mamás, es la alimentación de sus hijos, pero también de todos los que viven en casa, pues la alimentación es parte fundamental del desarrollo de nuestro organismo y cumple un papel esencial en la vida de los seres humanos. Por esto, siempre están en búsqueda de alimentos y recetas sanas y nutritivas, que permitan que todos coman delicioso, a la vez que comen saludablemente. 

Por otro lado, estas son recetas que cualquier persona, con supervisión de un adulto, podrá realizar. Esto permite que tu hijo disfrute y se divierta en el proceso de la preparación para luego probar las recetas. Las recetas serán sanas y nutritivas para todos en casa, por lo que podrán disfrutarlas desde los más pequeños hasta los más grandes de la casa. Recuerda no sólo hacer parte a tu niño del proceso, sino poner toda tu creatividad para que a los niños les parezca muy llamativa la receta y deseen comérsela. 

Preparaciones sanas y nutritivas

Recuerda que para hacer estas deliciosas recetas, debes tener en cuenta la cantidad de personas a las que las vas a ofrecer, pues si son muchas personas, los ingredientes deberán ser de mayor cantidad, lo mismo a que si son menos. 

Receta #1 Divertidas pizzas 

Lo que vas a necesitar: 

  • Tres panes de pita 
  • 50 gr de queso mozzarella (previamente rallado) 
  • Un sobre de salsa de tomate (el tamaño que elijas)
  • Un poco de orégano 
  • Pimientos, aceitunas y demás para decorar
  • Dos tajadas de jamón de pavo 
  • Tomates 

Preparación: 

  • Pon tu horno a calentar a unos 200°C. Ahora engrasa una bandeja y pon el pan de pita. 
  • Frita un poco de tomate y ponlo sobre cada una de las porciones, luego pon el queso rallado y pica el jamón para que lo acompañe (recuerda cortarlo en tamaños muy finos). 
  • Posteriormente ya puedes agregar las aceitunas, en rodajas (si deseas) y sólo una pizquita de orégano. 
  • Pon la bandeja dentro del horno, donde la dejarás por sólo 15 minutos. Si notas que la base esta hecha antes, puedes sacarla. Ahora si, ¡a comer! Puedes acompañar la pizza con un jugo natural. 

Recetas de cocina sanas y nutritivas, deliciosas para todos en casa 

Receta #2 Ensalada colorida con espinacas y frutas 

Lo que vas a necesitar: 

  • Cuatro tazas de espinaca 
  • Una manzana roja y una manzana verde 
  • Dos mandarinas 
  • Un aguacate 
  • ½ taza de arándanos (preferiblemente secos) 
  • Vinagre balsámico 
  • ½ taza de nueces cortadas en mitades y peladas 

Preparación: 

  • Para empezar, es necesario lavar las frutas y las verduras que vamos a utilizar. Para las espinacas, será necesario desinfectarlas y ponerlas a escurrir. Hecho esto, vas a colocarlas en un tazón especial para ensaladas. 
  • Toma las manzanas y sin pelarlas, empieza a cortarlas en rebanadas muy, muy delgadas. Ahora desgaja las mandarinas. A ellas si debes pelarlas. 
  • Toma el aguacate y empieza a picar en cubos medianos, casi pequeños, pero no tan finos. 
  • Ahora, coge el tazón donde están las espinacas y ábrelas, agrega las rebanadas de las manzanas, los gajos de las mandarinas, los cubitos de aguacate, las nueces y luego los arándanos.
  • Una vez lo hayas acomodado todo de la forma que prefieres, adereza la ensalada con el vinagre balsámico. Recuerda jugar con los colores y las formas para darle un toque original y atractivo que llame la atención de los niños. 

Receta #3 Bebida, cocktail de frutas 

Lo que vas a necesitar: 

  • ½ plátano maduro y fresco (sin cáscara) 
  • ½ taza de fresas frescas (sin el gajo) 
  • Una fresa completa 
  • ½ taza de piña (previamente picada) 
  • ½ manzana sin semillas (roja, preferiblemente) 
  • ½ jugo de naranja 
  • ½ cucharada de canela 
  • Hielos al gusto 

Preparación: 

  • Lo que vas a hacer, es incorporar a la licuadora uno a uno los ingredientes que mencionamos anteriormente. Recuerda que todos deben estar sin cáscara y sin gajos (en caso de que los tengan). 
  • Una vez notes que todos los ingredientes se han diluido, puedes servir y acompañar de los hielos que desees. Toma la fresa completa y córtala desde la zona verde hasta la punta, y luego corta a lo largo para colocarla en el borde del vaso a modo de decoración.